Trồng cây ở nhà không chỉ mang lại không gian xanh tươi mát mà còn cung cấp thực phẩm tươi ngon và giàu dinh dưỡng cho gia đình. Và trong số các loại cây trồng phổ biến, bắp là một trong những lựa chọn tuyệt vời. Trồng bắp tại nhà không quá khó khăn, và nó cũng mang lại niềm vui và hạnh phúc khi bạn được thu hoạch những trái bắp ngon lành từ vườn nhỏ của mình. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về cách trồng bắp tại nhà từ khâu chuẩn bị, chọn giống, trồng cây, chăm sóc cây, đến phòng ngừa sâu bệnh và câu hỏi thường gặp.
Đặc điểm
Cây bắp có chiều cao trung bình từ 1,5 đến 3 mét, tùy thuộc vào loại giống và điều kiện trồng. Thân cây thẳng đứng và có đốt lá xếp chặt, tạo thành một cái trụ. Lá của cây bắp dài và hẹp, có sọc và màu xanh. Hệ rễ của cây bắp phát triển mạnh, đặc biệt là ở tầng đất sâu. Rễ giúp hấp thụ nước và chất dinh dưỡng từ đất. Giúp cung cấp đủ nguồn dinh dưỡng cho cây phát triển. Cây bắp có hoa đực và hoa cái riêng biệt trên cùng một cây. Hoa cái nằm ở đỉnh của cây và tạo thành những chùm nhỏ. Trong khi hoa đực nằm ở gốc hoa cái. Bắp là quả của cây, có hình dạng dài và hẹp, được bao bọc bởi lá bắp.
Phân loại
Cây bắp nếp (hạt bắp màu trắng sữa): Bắp nếp thường có hạt dẻo và khi nấu chín sẽ có mùi thơm đặc trưng. Bắp nếp được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt làm nguyên liệu cho các món ăn truyền thống như xôi nếp, bánh nếp, chè nếp, bánh chưng, bánh giầy và nhiều món ăn khác.
Cây bắp tẻ (hạt bắp màu vàng, đỏ, tím, đen): Bắp tẻ có hạt giòn, khi nấu chín sẽ mềm nhưng không bị nát. Bắp tẻ được sử dụng phổ biến trong các món ăn truyền thống như chè bắp, bánh bao, bánh ít, bánh tét, hay làm nguyên liệu cho các món ăn như xôi bắp, xôi tẻ và nhiều món ăn khác.
Cây bắp Mỹ: Bắp Mỹ có hạt màu vàng và có vị ngọt tự nhiên, đặc trưng. Đây là loại bắp có hương vị ngọt và mềm, rất thích hợp để ăn tươi hoặc chế biến thành các món ăn như bắp rang bơ, bắp hấp, bắp nướng hay sử dụng trong các món salad và nhiều món tráng miệng khác.
Chuẩn bị trồng cây
- Chọn một vị trí trong khu vườn hoặc sân sau nhà có ánh sáng mặt trời đủ và không bị che chắn quá nhiều bởi cây lớn khác. Ánh sáng mặt trời là yếu tố quan trọng giúp cây bắp phát triển tốt và sinh trưởng.
- Đào đất ở độ sâu khoảng 15-20 cm và tạo ra một hố đất hình chảo có kích thước khoảng 60 cm đường kính. Đảm bảo hố đất đã được làm mềm và đào lên để tạo cấu trúc đất tốt cho cây bắp phát triển.
- Đảm bảo rằng hố đất có hệ thống thoát nước tốt để tránh tình trạng nước ngập lụt và gây hại cho cây bắp. Đất cần có khả năng thoát nước tốt, không gây ngập úng cho cây.
- Trước khi trồng, bạn nên phân bổ phân bón hữu cơ vào hố trồng để cung cấp dinh dưỡng cho cây. Phân bón hữu cơ giúp cải thiện chất đất, tăng cường vi lượng và giữ ẩm cho cây.
Cách trồng cây bắp
Trước khi trồng, kiểm tra độ pH của đất và điều chỉnh nếu cần thiết. Đất tốt cho bắp là đất pha loãng với độ thoát nước tốt, giàu chất hữu cơ và có độ pH từ 5.8 đến 7.0. Sau đó, hãy ngâm hạt bắp trong nước ướt khoảng 12-24 giờ để kích thích quá trình nảy mầm. Đặt hạt bắp vào hố đất với khoảng cách 15-20 cm giữa các hạt. Hạt bắp nên được chôn vào đất khoảng 2-3 cm sâu. Đảm bảo hạt được đặt hướng lên trên và không quá sâu để đảm bảo quá trình nảy mầm tốt. Sau khi trồng, nhẹ nhàng tưới nước để giữ độ ẩm cho hạt bắp. Tránh tưới quá mức để tránh việc lượng nước gây ngập cây.
Chăm sóc cây
- Tưới nước: Theo dõi độ ẩm của đất và tưới nước khi cần thiết. Bắp cần nước đều đặn để đảm bảo quá trình phát triển và hình thành trái tốt. Tránh tưới nước lên lá để tránh gây ra các vấn đề sâu bệnh.
- Bón phân: Bón phân hữu cơ hoặc phân bón hỗn hợp tùy thuộc vào nhu cầu của cây. Bón phân hữu cơ giúp cung cấp dinh dưỡng tự nhiên cho cây và cải thiện chất đất. Theo hướng dẫn sử dụng trên bao phân bón để xác định lượng và thời gian bón phân thích hợp.
- Loại bỏ cỏ dại: Giữ vùng xung quanh cây bắp sạch sẽ bằng cách loại bỏ cỏ dại. Cỏ dại có thể cạnh tranh dinh dưỡng và không gian với cây bắp.
Phòng ngừa sâu bệnh
- Bệnh thối thân: Thân cây bị thối và có mùi hôi. Các vết thối thường xuất hiện ở gốc cây hoặc trên thân gần mặt đất. Bạn cần đảm bảo cây được trồng ở đất có độ thoát nước tốt và không quá ẩm ướt. Tránh tưới quá nhiều nước. Nếu phát hiện bệnh, cắt bỏ các phần cây bị nhiễm bệnh và tiếp tục quan sát và chăm sóc cây cẩn thận.
- Sâu đục thân: gặm và làm hỏng thân cây, gây hại cho sự phát triển của cây bắp. Để khắc phục bạn hãy kiểm tra thường xuyên cây và tìm hiểu dấu hiệu sâu đục thân. Sử dụng các biện pháp kiểm soát sâu tự nhiên như sử dụng vi khuẩn Bacillus thuringiensis (Bt) hoặc sử dụng thuốc phun hữu cơ chống sâu.
Câu hỏi thường gặp
Loại bỏ nhụy hoa (nhụy bắp) trên cây bắp là một vấn đề đáng tranh cãi. Nhụy hoa là những sợi mảnh vụn ở đầu trái bắp và nhiều người tin rằng việc loại bỏ nhụy hoa sẽ giúp trái bắp phát triển tốt hơn và có hạt ngọt hơn. Tuy nhiên, việc loại bỏ nhụy hoa cũng có thể làm giảm sản lượng bắp. Việc loại bỏ nhụy hoa hay không phụ thuộc vào sở thích cá nhân và mục đích trồng. Nếu bạn muốn thu hoạch bắp làm thực phẩm, bạn có thể cân nhắc loại bỏ nhụy hoa để tăng chất lượng trái bắp.
Có, bắp có thể trồng trong chậu nhưng cần chọn chậu đủ lớn để cây có không gian phát triển và phải đảm bảo chậu có lỗ thoát nước để tránh tình trạng cây bị ngập nước. Chọn loại chậu có độ thoát nước tốt và đất trồng phải có chất lượng tốt và giàu dinh dưỡng.
Kết luận: Như vậy ở trên là Hướng dẫn cách trồng bắp (ngô) tại nhà. Hy vọng với bài viết này có thể giúp ích cho bạn trong cuộc sống, hãy luôn theo dõi và đón đọc những bài viết hay của chúng tôi trên website: Cachtrongrau.com
